quarta-feira, 5 de junho de 2013

* Especial Dia dos Namorados * Escondidinho de Carne Moída



Olá flores! O Dia dos Namorados está chegando!!! Ebaa! E para comemorarmos essa data tão linda teremos algumas postagens sobre o tema!
Há tempos que se diz que a gente fisga o homem pela barriga não é?! E eles com certeza gostam de uma mulher com dotes culinários! Então vamos aflorar seu lado cozinheira?
Essa receita é bem simples e uma delícia! Até uma iniciante na cozinha conclui com louvor! rs
* Me perdoem as fotos que não ficaram muito boas...*

Pegue seu caderno de receitas para anotar os ingredientes e dicas! Vem comigo!

 Escondidinho de carne moída
(Essa receita serve de 2 a 4 pessoas)

INGREDIENTES PURÊ DE BATATAS:

- 1,200 kg de batatas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 1/2 (americano) de leite
- Tempero a gosto 

COMO FAZER?


Descasque, lave e corte as batatas em pedaços, coloque em uma panela e cubra com água, deixe cozinhando. Quando fisgar o garfo e sentir que ela está mole, escorra e esprema as batatas.
Em uma panela grossa (para não queimar) coloque a margarina e o tempero (eu uso alho e sal socados), deixe dourar. Acrescente as batatas espremidas e mexa bem! Em seguida adicione o leite aos poucos e continue mexendo. Deixe cozinhar (mexendo as vezes) até que o purê desgrude da panela. Reserve.

INGREDIENTES CARNE MOÍDA REFOGADA:

- 400 g de carne moída
- 1 tablete de caldo de carne (picanha)
- 1 cebola grande picada
- Tempero a gosto
- Óleo

COMO FAZER?


Em uma panela quente coloque o óleo, o tempero (sal com alho) e a cebola picada, refogue. Coloque a carne moída e o tablete de caldo de carne, pingue um pouco d'água e deixe cozinhar. O resultado deve ficar parecido com o da foto! A carne bem cozida!

MONTANDO!

Em um refratário coloque a carne moída.

Depois coloque o purê sobre a carne.
OPCIONAL: Caso queira antes do purê você pode colocar catupiry! Fica uma delícia! ( eu não coloquei por que não tinha rs)
Para ficar mais fácil de espalhar use um garfo!

Ficará assim! 

Se quiser você pode finalizar com queijo parmesão ralado.

Coloque no forno até o queijo derreter! Prontinho! Seu escondidinho está finalizado!

Prepare uma mesa bem bonita e faça um arroz bem soltinho para acompanhar! Certeza que seu amado (ou amada) vai adorar!


Bom meninas, espero que tenham gostado da receita! Quem fizer me deixa um comentário se aprovou!
Tentei deixar bem explicadinho para as iniciantes na cozinha!!
Um beijo!









4 comentários:

  1. Provei e é muito gostoso *_* minha lindona também que fez, recomendo <3

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    Respostas
    1. Ahaha! Que bom que aprovou!
      Obrigada fotógrafo lindo meu! *-* rs

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  2. eu gostei ! uma delicia, faço direto rs bjs!

    ass: Geane Aguiar

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